무쇠팬 세척하는법

집에만 있다보니 자꾸 뭐가 먹고 싶어요. 그래서 무쇠와플팬을 하나 샀습니다. 외국 브랜드 제품은 엄청 비싸던데 국내 좋아하는 제품은 가격이 괜찮길래 구매했어요. 근데 무거워도 엄청 무겁더라구요. 

문제는 무쇠팬 세척하는법인데요, 생각보다 어렵진 않은데 귀찮다는 단점이 있습니다. 무쇠팬은 말그대로 철로 된 거라 물기가 있으면 녹이 슨다고 해요. 그래서 재빨리 씻어서 잘 말려놔야 합니다.

우선 무쇠팬에 있는 음식물을 최대한 제거하고, 따뜻한 물에서 세척솔로 이물질을 긁어냅니다. 무쇠팬이 완전히 식기 전에 조리한 음식물을 덜어내고 하시는 것이 좋아요. 무쇠팬은 보관용으로는 적합하지 않습니다. 

따뜻한 물에서 세제가 없는 솔로 다 씻고나면 다시 가스불에 올려서 물기를 날려주셔야 해요. 바싹 굽는다고 표현하던데, 한번씩 오븐에 굽기도 하더라구요. 물기가 날아가면 기름을 둘러서 전체적으로 오일코팅을 한 후 보관하시면 됩니다.